Productos sin alérgenos y sin azúcar
En La Tahona de Natalia nos hemos dado cuenta de que hay un creciente número de personas diabéticas o con alergias de diversos tipos (gluten, leche, frutos secos, huevo...) que quieren disfrutar, al igual que el resto de nosotros, de una bollería fresca y deliciosa que sea apta para ellos. Por ese motivo hemos preparado varias recetas que se adaptan a sus necesidades y que detallaremos a continuación.
¿Qué productos sin alérgenos y sin azúcar te ofrecemos en La Tahona de Natalia?
Productos sin alérgenos
Magdalenas:
Magdalenas de cacao, de limón, y de zanahoria (sin gluten, sin leche, sin lactosa, sin huevo, sin soja, sin frutos secos, sin levaduras, sin OMG's).
Magdalenas de cacao y limón sin alérgenos (2 uni.)
Magdalenas de zanahoria
También tenemos Saladitos variados, Galletas infantiles y Tartas por encargo sin alérgenos (leche, lactosa, gluten, frutos secos y huevo).
Productos sin gluten
Palmeras de chocolate y Donuts de chocolate y azúcar:
Palmeras de chocolate sin gluten
Donuts azúcar y chocolate sin gluten
Palmera de chocolate blanco sin gluten
Productos sin azucar
Magdalenas sin azúcar ni leche (6 uni.)
Rosquillas sin azúcar (6 unidades)
Tartaletas manzana sin azúcar
Pastas chocolate y almendras sin azúcar
Tartas sin alérgenos (leche, lactosa, gluten, frutos secos y huevo). ¡También tartas sin azúcar!
Tenemos estas deliciosas tartas sin alérgenos (también se confeccionan sin azúcar):
Te incluimos el listado de precios para nuestras tartas especiales sin alérgenos y sin azúcar:
Tartas sin alérgenos 8 raciones: 38,00 €
Tartas sin alérgenos 8 raciones + oblea personalizada: 45,00 €
Tarta Fondant sin alérgenos 8 raciones personalizada: 45,00 €
Tarta sin alérgenos y sin azúcar 8 raciones: 45,00 €
Tarta sin alérgenos y sin azúcar 8 raciones + oblea personalizada: 52,00 €
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Tarta de manzana
Mousse limón
Mousse chocolate blanco
Tarta Sacher
Tarta choco-trufa
Mousse de fresa
Fondant personalizada
Tarta Personalizada SIN alérgenos de Micky Mouse
Tarta Personalizada SIN alérgenos de Peter Pan
Bollería sin alérgenos (gluten, huevo, leche, lactosa, frutos secos, soja, levaduras, OGM´s):
- Magdalenas de chocolate elaborados sin alérgenos, gluten, leche, frutos secos y lactosa.
Bollería sin azúcar:
- Pastas choco y almendras sin azúcar.
- Rosquillas sin azúcar.
- Tartaletas de manzana sin azúcar.
- Magdalenas sin azúcar ni leche
Puedes visitar nuestra tienda online y adquirir cualquiera de estos deliciosos productos, o visitarnos en nuestra tienda, estamos en Sanchinarro, en la Avda. Alcalde Conde de Mayalde, 37.
La diabetes
La diabetes es una afección crónica que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla de manera eficiente. La insulina es una hormona que se fabrica en el páncreas y que permite que la glucosa de los alimentos pase a las células del organismo donde se convierte en energía para que funcionen los músculos y tejidos. Una persona con diabetes no absorve la glucosa adecuadamente, de modo que ésta queda circulando en la sangre (hiperglucemia) dañando los tejidos con el paso del tiempo. Este deterioro causa complicaciones para la salud potencialmente letales.
Existen 3 tipos principales de diabetes: diabetes mellitus tipo 1, tipo 2 y gestacional.
- Las personas con diabetes tipo 1 necesitan suministrarse dosis de insulina para vivir.
- Las personas con diabetes tipo 2 pueden pasar muchos años sin diagnosticar.
- Diabetes mellitus gestacional (DMG).
Alimentos prohibidos para personas diabéticas:
Los diabéticos deben evitar el consumo de azúcares: azúcar blanco, azúcar moreno, la miel, chocolate, pasteles, helados, jarabes, donuts, mermeladas, galletas dulces, jugos enlatados, edulcorantes artificiales y demás snacks dulces industriales.
Además, deben limitar: frituras (grasas no saludables), alimentos con alto contenido en sodio, harinas refinadas, colesterol y grasas, lácteos enteros, y algunas frutas ricas en azúcar como el mango, los plátanos, las chirimoyas, o uvas y pasas.
La enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca, también llamada celiaquía, es una patología del sistema inmune está presente entre el 0,6% y el 3,1% de la población. La persona que la padece no puede consumir gluten porque su intestino delgado resulta dañado. El gluten es una proteína que está presente en el trigo, el centeno y la cebada. Hoy en día también puede hallarse en suplementos vitamínicos y minerales, y también en algunos medicamentos.
Personas con algún tipo de alergia alimentaria
Hay alergias a muchos tipos de alimentos. Entre las más comunes están las alergias a la lactosa, a los frutos secos, al huevo o al gluten. Las personas que las padecen deben limitar o en algunos casos eliminar el consumo de los alimentos a los que son intolerantes.